설 연휴 동안 집에서 요리 프로그램을 이것저것 보게 됐습니다. 흑백요리사, 천하제빵, 더 코리안 셰프, 그리고 장사천재 백선생까지. 셰프들의 손에서 탄생하는 작품들을 보고 있자니 괜히 배도 고파지고, 요리에 마음도 갑니다. 그러다 문득, 연휴 직전에 다녀온 미슐랭 식당이 떠올랐습니다.

당연히 맛있었습니다. 분위기도 좋았구요. 그런데 이상하게도, 시간이 지나니 맛보다 다른 장면이 더 선명하게 남았습니다. 바로 화장실이요 😆 저는 이상하리만치 화장실을 유심히 보는 편인데요, 비누 하나 없는 곳엔 인상부터 찌푸려지거든요. 그런데 그날은 물비누와 핸드크림이 가지런히 놓여 있었고 무엇보다, ‘수전조차 물때 하나 없이’ 반짝이고 있었습니다.

화장실 청소를 조금이라도 해본 사람이라면 아실 거예요. 이건 한 번 닦는다고 유지되는 상태가 아니라는 걸요. 이것조차도 완벽하게 관리되고 있다는 사실이 괜히 더 놀라웠습니다. 그 순간 이런 생각이 들었습니다. 이 집은 음식만 잘하는 곳이 아니라, ‘손님을 대하는 태도가 참 좋은 곳이구나’. 보이지 않는 곳까지 신경 쓰는 마음이라면, 다른 요소들은 이미 말 다 한 거겠죠 👍

저도 그런 태도로 하루 하루를 보내려 합니다. 스쳐 지나가는 순간들조차 나의 태도는 어떤지 돌아보면서요. 미슐랭보다 오래 남은 건, 별이 아니라 그런 태도였으니까요 ✨

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